2014.10.17
오늘은 요리프로그램시간 맛있는 샌드위치를 만들어 보았습니다.
먼저 감자를 삶아 뜨거울때 으깨어 놓아요(식으면 잘 으깨지지 않음) ~그런다음 계란은 삶아놓고, 오이,양파,당근을 잘개 다져서 천에다 놓고 꼭 짜줍니다.
그리고 삶은 계란, 당근, 양파, 오이, 으깬 감자, 약간의 마요네즈를 넣고  골고루 섞어줍니다.
식빵에 발라드실때 오이피클을 얹어 놓고 드시면 더욱 맛있는 샌드위치가 됩니다.
등산가거나 아이들 간식으로는 영양만점 입니다.
어르신들이 맛있다고 칭찬을 하시며 매우 즐거워 하셨어요~~~