2015.8.14
오늘의 요일프로그램은 모닝빵 후르츠칵테일을 만들어봅니다.
재료는 후르츠칵테일, 옥수수, 사과, 빨강색 파프리카, 완두콩이 준비가 되어야 하고요~~
소수는 머스터드, 후츠, 파슬리 가루가 준비되면 됩니다.
그리고 사과와 파프리카는 작게 사각썰기로 하시면 됩니다. 파프리카는 왜 넣었냐구요!!
빨강색감이 좋고 아삭아삭 씹는 식감이 좋아서 넣어봤어요~~
모든 재료준비가 된다음 어르신들과 함께  "앵두나무처녀"를 부르면서 율동을 따라하라고 했습니다.(두손으로 무릎 두번치고 합창 박수 두번치고 두손을 올려 오른쪽으로 두번 왼쪽으로 두번 당기는 율동)
"앵두나무 처녀" 끝부분에 가서는 큰소리로 앗싸!!를 외쳤답니다.  1조2조로 나누어서 잘한 조는 상품? ㅋㅋ
 율동이 끝나고 나서 본격적으로 요리만들기에 들어갔습니다. 먼저 모닝빵은 윗부분을 칼로 미리 잘라놓았습니다.
윗부분을 자른 모닝빵을 어르신들에게 나눠주고 송편 빛듯이 손으로 꾹꾹 누르라고 하였습니다.
그리고 속재료를 작은 그릇에 담아 나누어 주면서 송편속넣듯이 수저로 넣으면 끝!!
모양도 이쁘고 맛도 좋다며 어르신들의 호평이 아주 좋아습니다.
요리프로그램은 인기가 짱!! 오늘 참여하신 어르신들은 총 25명! 의자가 모잘라서 뒷부분에 큰 장의자 2개를 놓고 참관자로 있는 걸로 했으나 어르신들이''나도'' 만들어보겠다고 하여 재료를 다 나누어주는 훈훈함?^^
맛있게 드시는 어르신들을 보면서 다음에도 알찬프로그램, 창의적인 프로그램으로 어르신들을 즐겁게 해줘야 하겠다는 다짐/각오/를 해봅니다.