송편은 추석을 앞두고 여러 날 전에 연한 솔잎을 뜯어 깨끗이 손질해 두었다가 갈피갈피 솔잎을 깔아 찌기 때문에 떡에서 은은한 솔내음이 납니다.
또한 솔잎 자국이 자연스럽게 얹혀져 무늬가 멋스럽고, 멥쌀떡의 쫄깃쫄깃한 맛은 미각을 돋구게 합니다.

오늘 어르신들이 정성스럽게 빚은 송편을 맛있게 드시는 모습에

솔잎의 정기를 받아 소나무처럼 건강해 질 것 같다는 생각이 듭니다.